No ano passado o famoso chefe francês radicado no Brasil, Olivier Anquier (AMOOOO!!!) abriu em São Paulo o restaurante L’Entrecote de Ma Tante. A proposta era ser uma cópia do famoso restaurante parisiense. O restaurante serve uma salada simples de entrada (porém gostosa), entrecote (contra-filé) com um molho secreto (que para mim tem mostarda dijon e molho inglês) e batata frita fininha e sequinha (a vontade). É bem gostoso, mas meio carinho (R$47,00 este menuzinho). Aí o filho do dono do Banco Santos abriu um igual e mais barato (R$33,00), e na minha opinião mais gostoso e com ambiente mais agradável. E o nome? L’Entrecote de Paris.  Cópia do Olivier, ou melhor, cópia do verdade L’Entrecote de Paris, que inspirou ambos.

Estando em Paris, uma boa refeição, onde não se precisa falar francês, atendimento ok e preço razoável (23 euros o menu sem bebida e sobremesa), esse é o lugar. E de quebra você ainda conhece o tradicional e famoso restaurante que serve bife + batata frita com molho especial.

Quer saber qual o meu favorito? Eles são BEM parecidos, mas o que eu mais gostei foi o L’Entrecote de Paris de São Paulo.

Mas estando em Paris, passa lá porque é bem legal e fica numa travessa da Champs Elysées, quase na esquina. A única coisa que você tem que escolher é o ponto da carne. Aí você fala inglês ou faz mímica tá?

bem passado = well done

ao ponto = medium

mal passado = rare (ou fala red que eles entendem também)

Me perdoem por ter comido tudo e não ter tirado fotos? Rs…

Tags: Entrecote, Jantar, Paris

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