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out 22 2013

Receita de Sobremesa Simples: Taça com frutas e creme

Publicado por em Culinária

Pensa numa sobremesa linda e fácil de fazer!!!

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Se você vai receber visitas nesse calorão e quer servir algo fácil, barato, prático e que dá para fazer no dia anterior, eis aqui para você:

Ingredientes:

1 bolo pronto fatiado
Creme de ovos para rechear (creme padrão de recheio de bolo)
Chantilly fresco (batido na hora)
Morangos e blueberries para as camadas

Modo de fazer:

Em uma tigela larga e alta, adicione uma camada do bolo fatiado cobrindo todo o fundo do recipiente.

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Cubra com uma camada do creme, uma de chantilly e uma de morangos. Repita todos os passos só que agora use as blueberries. Continue até que encher a tigela e decore com chantilly. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até servir (pode ser de 1 a 2 dias).

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A receita original você pode ver aqui.

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set 03 2010

Sobremesa Prática, Deliciosa e Linda!

Publicado por em Culinária

Misturei umas receitas e acabou dando esse “pavê de maracujá”, que na verdade pode ser de limão ou qualquer outra fruta, use a criatividade. E na próxima vez que eu fizer, vou colocar umas camadas de mousse de chocolate também.

É bem simples.

Camada de Mousse de Frutas (eu usei maracujá)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (tem que ser lata, não pode caixinha!)
Mesma medida da lata de creme de leite de suco concentrado (usei maracujá, todas as outras frutas é a mesma medida, com exceção do limão que você deve usar meia medida da lata para não ficar azedo)
Bate no liquidificador por 6 minutos

Camada de Chantily

Se tem uma coisa que minha mãe faz como ninguém é chantily. É simples demais e gostoso demais!
1 vidro (500 ml ou 500gr) de creme de leite FRESCO (compra no setor de laticínios, próximo da manteiga)
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Coloque o creme de leite FRESCO no freezer até ficar muito gelado (sem congelar). Coloque na batedeira com o açúcar e a essência de baunilha e bata até ficar com uma consistência boa, de chantily mesmo. Não bata muito ou deixe passar do ponto pois senão vira manteiga ein?

150g de chocolate meio amargo raspadinho
Bolacha champagne ou maizena (o quanto precisar)

Montagem:
Camada de mousse
Raspas de chocolate meio amargo
Camade de chantily
Camada de bolacha champagne

Simples não? E você pode montar na ordem que quiser, com diferentes sabores de mousses. Fica levíssimo, lindo e rende que é uma maravilha!

Para fazer nesta compoteira gigante de cristal eu tive que fazer duas receitas de tudo.

Gostou?

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